おうちでベーグルづくりはいかがですか？

突然ですが、

皆さんベーグルはお好きですか？

 

 

私は大好きです！

 

 

中身の詰まったムチムチしたタイプも、
もっちりしたタイプも、

どちらも好きです！

 

 

あまりに好きなので、

自分でも作れないかな？と思って調べたところ、
普通のパンよりも簡単に作れることが分かったので
自作するようになりました。

 

 

生地を手でこねるのは少々大変ですが、
自分好みにカスタマイズできるのが自作の良い点です。

 

 

中に苦めのチョコレートを入れてみたり、
刻んだオレンジピールを生地に混ぜ込んでみたり。

 

 

時間に余裕のある時しか作れませんが、
最近の土日は家にこもっているので

毎週末ベーグルを焼いています。

 

 

生地をこねていると無心になれて、

気持ちが少し落ち着くんです♪

 

 

さらに、焼いているときは

良い香りが部屋中に漂うので気分がよくなります。

 

 

外出自粛で自宅から出ない方もおられるかと思います。

 

 

そんな中でも、いい匂いで

気分よくなれるベーグルづくりはお勧めですよ！

 

 

 

 

みなさんも是非、試してみてください！

 

 

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